Kawa co nam daje?

Jestes osoba zainteresowana skutkami kawy oraz chcesz sie dowiedziec jak mozna ja przyrzadzic w nie banalny sposob? Na naszej stronie dowiesz sie wszystkich tych rzeczy oraz wiele wiele innych....

Aktualności - Aktualności

Cała prawda o kawie po turecku


Określenie kawa po turecku zrodziło się wśród Europejczyków ze względu na fakt, że napar kofeinowy dotarł na Stary Kontynent właśnie przez Turcję. Mylnie pod tym pojęciem rozumie się tradycyjną „kosę”, a więc zmielone ziarna zalewane wrzątkiem. Przygotowanie prawdziwego tureckiego napoju kawowego wymaga zdecydowanie więcej wysiłku. Sposób...

Jak degustować kawę?


Rozmaite gatunki kaw pochodzących niemal z całego świata są zróżnicowane pod względem smaku, metod uprawy oraz przypisywanych im właściwości. Wypróbowanie każdej dostępnej dzisiaj odmiany jest w zasadzie niemożliwe. Jeśli jednak zyskamy sposobność zakosztowania kilku rodzajów kofeinowych napojów, powinniśmy przestrzegać podstawowych zasad prawidłowej...

W jaki sposób spieniać mleko?


Smakowita pianka na ulubionej cappuccino, cafe latte czy con pana to nic innego jak spienione mleko. To czy puszysta „pierzynka” mleczna pokryje małą czarną zależy od sposobu przygotowania napoju oraz używanych do jego zaparzenia sprzętów i naczyń. Idealna warstwa powinna być gładziutka, lekka i gęsta. Bez grudek oraz rzadkiej konsystencji. By mleko spienić bez...

Kopi Luwak, czyli kawa z odchodów zwierzęcych


To nie jest wyssany z palca mit, ale fakt, że najcenniejsza i zarazem najbardziej luksusowa kawa świata robiona jest z odchodów zwierzęcych. Kopi Luwak – tak nazywa się ta niepowtarzalna mieszanka, która wywołuje od lat ogrom kontrowersji wśród miłośników kofeinowych naparów. Niektórzy oddaliby wiele, aby móc skosztować jej smaku,...

Picie kawy a marskość wątroby


Wątroba jest największym organem ludzkim. Jej waga wynosi od 1360 do 2300 g. Głównym zadaniem tego narządu ma być oczyszczanie krwi z toksyn. Ponadto wątroba metabolizuje wartościowe substancje odżywcze, gromadzi oraz przetwarza glukozę w glikogen i produkuje żółć, umożliwiając prawidłowy przebieg procesu trawienia. O roli tego organu można by jeszcze sporo pisać,...

Wpływ kawy na zdrowie


O oddziaływaniu kofeinowych naparów na kondycję zdrowotną człowieka mówi się od ostatniej dekady naprawdę dużo. Opinie specjalistów są silnie podzielone. Jedyni zalecają jej codzienne spożywanie, zdaniem innych z kolei tą używkę należałoby wyłączyć ze swego stałego jadłospisu. Dostępna w przeróżnych wariantach gatunkowych, zróżnicowana...

Kawa rodzaje kawy, przepisy - portal caffe.net.pl � 2018. Wszelkie prawa zastrzeżone.